Gastronomía
Basque Culinary Center llama a una gastronomía sostenible y responsable en evento en Lima
El director del Basque Culinary Center, Joxe Mari Aizega, explicó a EFE que esta carta se escribió precisamente en Perú, donde el Consejo Internacional se reunió en 2011 y decidió dejar un legado a los cocineros del futuro
