Gastronomía
Receta: macarrones con queso en menos de 30 minutos
Los macarrones con queso son una cazuela compuesta principalmente de macarrones y salsa de queso cuya textura es cremosa.
Información nutricional:
- Calorías 630
- Proteína 26,5 g
- Carbohidratos 55 g
- Grasa 33,6 g
- Colesterol 99,6 mg
- Sodio 777 mg
Tiempo de preparación
25 minutos
Comensales
4 Servings
Instrucciones
- Ponga a hervir una olla grande de agua ligeramente salada.
- Cocine los macarrones en el agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente hasta que estén bien cocidos durante 8 minutos.
- Al mismo tiempo, derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Agregue la harina, la sal y la pimienta y revuelva hasta que quede suave, aproximadamente 5 minutos.
- Vierta la leche lentamente, mientras revuelve continuamente. Continúe cocinando y revolviendo hasta que la mezcla esté suave y burbujeante, aproximadamente 5 minutos, asegurándose de que la leche no se queme.
- Agregue el queso cheddar y revuelva hasta que se derrita, de 2 a 4 minutos.
- Escurra los macarrones y mézclelos con la salsa de queso hasta que estén cubiertos.
