Recetas bajas en calorías que permiten perder peso

A menudo se pierde tiempo pensando en qué cocinar. La mayor parte de la personas se preocupa por su peso y prefieren no sumar kilos. Por eso la alimentación puede ser un verdadero problema.

MyRealFood, una aplicación líder en España que ayuda a mejorar los hábitos de vida a través de una dieta sana y accesible, recomienda las siguientes recetas para después de las fiestas navideñas, tiempo en el cual uno de los nuevos propósitos del año es perder peso. Los consejos también pueden ser útiles para cualquier época del año. 

Champiñones rellenas de jamón (168 kcal).

Ingredientes:

• 4 champiñones
• 2 ajos
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• 1 cucharadita de perejil
• 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
• 2 lonchas de jamón serrano

Preparación:

1. Limpiar los champiñones y quitarles los tallos.
2. Picar los tallos, el ajo, el jamón y el perejil.
3. Poner todo en una sartén hasta que se dore y salpimentar.
4. Rellenar los champiñones con los ingredientes picados y listo para servir.

Palito de zanahoria (110 kcal)

Ingredientes:

• 2 zanahorias
• 1 cucharadita de pimienta negra
• 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
• 1 cucharadita de hierbas provenzales
• 1 cucharadita de cúrcuma
• 1 cucharadita de orégano

Preparación:

1. Pelar y cortar las zanahorias en bastones y colocarlas en un bol.
2. Mezclar con el aceite y las especias hasta que estén bien impregnadas.
3. Hornear durante 20 minutos a 200ºC hasta que se doren.

Huevos en nube (191 kcal)

Ingredientes:

• 2 huevos
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
• Preparación: Precalentar el horno a 200ºC. Separar las claras de las yemas. Batir las claras a punto de nieve y salpimentar.

Preparación

1. Cubrir una bandeja de horno con papel vegetal, engrasar con unas gotas de aceite y echar las claras en forma redonda, haciendo un agujero en el centro, para poder introducir la yema después.
2. Introducir las claras en el horno durante 5 minutos. Sacar del horno y, con mucho cuidado de que no se rompan, colocar las yemas en los agujeros. Volver a hornear un par de minutos más. Servir con cuidado.

Alimentos bajos en calorías que se pueden consumir en el día:

• Frutas: son productos ideales para consumir a media mañana o por la tarde. Según datos de nutricionistas, el banano es un alimento ideal para combinar, al igual que la manzana y la papaya, que contienen muy pocas calorías.
• Verduras: dentro de una dieta, sus propiedades son numerosas, ya que contienen fibra, proteínas y minerales esenciales para el correcto funcionamiento del organismo. De acuerdo con Ok diario, quienes consumen verduras suelen reducir el nivel de calorías cuando se presentan en altas medidas.
• Huevos: este alimento se puede consumir en cualquier momento del día, sobre todo en el desayuno. El huevo aporta proteínas y energía por lo que los especialistas en nutrición afirman que con vitamina B12 que contiene quema la grasa abdominal, que es uno de los sitios donde más se acumula el peso corporal. Muchas personas buscan obtener un abdomen plano a medida que avanza su edad.
• Pescados magros: estos pescados son conocidos por ser blancos y tener un bajo contenido de grasa lo cual hace que tengan pocas calorías. El medio mencionado señala que hay una gran variedad de pescados que se pueden consumir, pero los de menor cantidad de grasa son el bacalao, la merluza, el lenguado, el eglefino y el gallo.