Receta: Salmón con tomate

Este exquisito plato de salmón con tomate y albahaca es excelente para una cena romántica desde casa y se prepara en tan solo 30 minutos. Sigue leyendo para conocer su preparación.

Porciones: 2 personas

Información nutricional: 

• Calorías: 405.4
• Proteína: 36,2 g
• Carbohidratos: 4g
• Azúcares: 1.7g
• Colesterol: 103,5 mg
• Sodio: 179,5 mg

Ingredientes: 

• 2 filetes de salmón deshuesados ​​
• 1 cucharada de albahaca seca
• 1 tomate, en rodajas finas
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 2 cucharadas de queso parmesano rallado

Preparación:

1. Precalienta el horno a 190 grados C
2. Cubre una bandeja para hornear con un trozo de papel de aluminio y rocía con aceite en aerosol antiadherente.
3. Coloca los filetes de salmón en el papel de aluminio, espolvorea con albahaca, cubre con rodajas de tomate, rocía con aceite de oliva y espolvorea con queso parmesano.
4. Hornea en el horno precalentado hasta que el salmón esté opaco en el centro y el queso parmesano esté ligeramente dorado en la parte superior, aproximadamente 20 minutos.
5. Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato.