Cultura
El Oktoberfest regresa pero con la cerveza más cara de su historia
El famoso festival de la cerveza volverá a celebrarse en Alemania después de una pausa de dos años por la pandemia
Septiembre 16, 2022 6:29pm
Updated: Septiembre 16, 2022 7:13pm
El Oktoberfest regresará a Alemania después de dos años de cancelaciones por la pandemia. El famoso festival de la cerveza en esta edición ofrecerá sus atractivos históricos, pero ahora la inflación pegará un golpe en la economía del evento.
Los cerveceros están felices con el regreso de la principal atracción turística de la capital bávara, aunque aseguraron que será muy diferente a la última vez que se celebró en 2019.
La jarra de cerveza de 1 litro costará entre 12,60 y 13,80 euros este año, lo que marca un aumento de alrededor del 15 % en comparación con 2019, según la página web oficial del Oktoberfest.
El festival comenzará el sábado al mediodía cuando el alcalde de Munich rompa el primer barril de cerveza y pronuncie las palabras “O'zapft is” o “It's taped”, en dialecto bávaro.
El alza en los costos de la cerveza está relacionada al ciclo de producción y la crisis que vive el mundo. En los últimos tiempos aumentó el precio de las materias primas como la cebada y el lúpulo, y también se vio un incremento en otros factores como los acabados, las tapas de cerveza y el material de embalaje, dijeron los cerveceros alemanes a AP.
Los precios del festival son resultados de la inflación que atraviesa la economía europea, y ejemplo de ello es los altísimos valores del gas natural causados por la guerra de Rusia en Ucrania que obligan a empresas y consumidores a pagar más por la energía.
Los equipos de elaboración de cerveza por lo general funcionan con gas natural, y los precios de la malta de cebada, se han más que duplicado, llegando a más de 600 euros la tonelada. Las botellas de vidrio han aumentado un 80%, y las tapas de las botellas han subido casi un 60 %, e incluso el pegamento para las etiquetas escasea, dice la nota.
“Estos son precios que la industria cervecera alemana nunca antes había visto”, afirmó Ulrich Biene, un portavoz de la histórica cervecería familiar Veltins en Grevenstein.
Aun así, unas 487 cervecerías, restaurantes, parrillas de pescado y carne, vendedores de vino y otros negocios participarán en esta edición del Oktoberfest. El festival también extendió su horario de apertura, y se espera que alrededor de 6 millones de personas visiten las celebraciones como es tradición.
El Oktoberfest, que se celebró por primera vez en 1810 en honor al matrimonio del príncipe heredero Luis de Baviera con la princesa Teresa, y se ha cancelado decenas de veces durante sus más de 200 años de historia debido a guerras y pandemias.
