Economía
México exportará a Cuba carne de res, cerdo y pollo
Una treintena de granjas en varios estado del país serán las encargadas de sacrificar los animales y venderlos al régimen de la isla
Abril 22, 2022 5:20pm
Updated: Abril 22, 2022 5:21pm
Representantes del Ministerio de la Agricultura de Cuba aprobaron la exportación a la isla de carne bovina, porcina y aviar, después de visitar en México una treintena de instalaciones, reportaron este jueves medios locales.
Granjas de los estados Yucatán, Ciudad de México, Estado de México, Michoacán, Guanajuato, Jalisco y Veracruz, serán las encargadas de sacrificar los animales y venderlos al régimen cubano, informó El Occidental.
Entre los establecimientos que fueron avalados por las autoridades cubanas para la exportación hay 16 con autorización por primera vez y 14 que renuevan certificado, detalló el citado medio.
Dichas instalaciones cuentan con un aval de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, conocido como Tipo Inspección Federal (TIF), que les permite sacrificar animales, así como procesar, envasar, refrigerar o industrializar bienes de origen animal para consumo humano.
“Actualmente México es un país libre de las principales enfermedades de origen animal, entre ellas, la fiebre aftosa, la fiebre porcina clásica, la peste porcina africana, la encefalopatía espongiforme bovina, la peste equina y la peste de los pequeños rumiantes”, precisó el citado medio.
En 2021 se exportaron a Cuba más de 8600 toneladas de productos porcinos y de ave, lo que coloca al país caribeño como el principal destino comercial de la carne de ave mexicana.
Actualmente, Cuba experimenta la crisis económica más grave desde el llamado “periodo especial”, tras el derrumbe del campo socialista, cuando desaparecieron las relaciones comerciales con el extinto campo socialista.
La inflación se incrementó y se reporta escasez de productos de primera necesidad, combustible y alimentos.
El régimen achaca la crisis a las sanciones de EE. UU. y las consecuencias de la COVID-19. Los especialistas señalan a la mala gestión gubernamental y las deficiencias del modelo cubano como causantes de los problemas.
El anuncio de estas exportaciones llega a pocas semanas de que el presidente mexicano, Andrés Manuel López-Obrador viaje a Cuba en visita oficial.
El mandatario, del izquierdista Movimiento Regeneración Nacional (Morena) es un admirador declarado de la “Revolución cubana” y recibió a su homólogo antillano, Miguel Díaz-Canel, a finales del año pasado en su país.
