El hijo de Camilla exige el "derecho a protestar" por la coronación de su padrastro, el rey Carlos

El hijo de la reina Camilla, Tom Parker Bowles, está dando su opinión sobre la próxima coronación de su madre con su esposo, el rey Carlos.

El crítico gastronómico, de 48 años, se refirió por primera vez a las protestas de "No es mi rey" que se llevarán a cabo el 6 de mayo en el Reino Unido, la fecha de la coronación de los monarcas.

“Todos tienen derecho a pensar lo que quieran”, dijo al podcast News Agents en una entrevista reciente.

“Afortunadamente, vivimos en un país libre”, explicó Parker Bowles, y agregó que si los ciudadanos quieren protestar “tienen derecho a hacerlo”.

Continuó: “Tienes permitido protestar. A todos se nos permite tener puntos de vista diferentes y creo que eso lo convierte en un país interesante y civilizado”.

El autor de "Let's Eat: Recipes from My Kitchen Notebook" también dio su opinión sobre si será extraño ver a Camilla, de 75 años, como reina.

“No, realmente, porque ella sigue siendo mi madre”, señaló. “Creo que el cambio ocurre, pero no me importa lo que digan los demás”.

El experto culinario no dudó en criticar el menú de la coronación compartiendo los peores ingredientes posibles.

Parker Bowles cree que las especias como el chile y el ajo no deben incluirse en la comida del especial día.

Señaló que los condimentos con olores fuerte como el ajo “pueden hacer que huela el aliento”. Luego dijo que su madre tampoco es fanática del chile y "no le gustan las especias masivas".

“[Si] estás caminando y conociendo a mucha gente, creo que debes tener un poco de cuidado para no excitar demasiado la barriga”, aconsejó el padre de dos hijos.

Un plato que también se presentará en el menú incluye el quiche de coronación y el "pollo de la coronación", un favorito desde hace años de los "royals". 

Parker Bowles describió el plato principal de pollo como "realmente horrible", ya que cree que es demasiado anticuado para servirlo en los tiempos modernos.

Los orígenes de la receta de ese pollo se remontan a 1953, cuando la reina Isabel fue coronada como soberana. El plato de pollo asado se hace con polvo de curry fresco.

“Lo que sucedió a lo largo de los años es que se convirtió en un desastre horrible, pomposo, triste, algo pegajoso, amarillo, horrible. Quiero decir que el pollo de coronación mal hecho es espantoso”, pronunció Parker Bowles.

“Y creo que lo que comenzó como algo bastante agradable y probablemente bastante exótico para los años 1950 ahora se ha convertido en algo realmente horrible”, dijo.

El escritor de libros de cocina agregó que, si bien no participó en la selección del menú de la coronación, elogió al chef ejecutivo del Palacio de Buckingham, Mark Flanagan, por su arte culinario.

“Él es un muy, muy buen chef... no me atrevería a decirle qué hacer”, dijo Parker Bowles.