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Gastronomía

Hojaldres de queso mexicano

Fácil y delicioso. ¿Hace falta decir más?

Cheese Puffs
Cheese Puffs | Gina Pamungkas

Diciembre 28, 2021 10:33am

Updated: Diciembre 28, 2021 3:20pm

Estos hojaldres de queso al estilo mexicano son el aperitivo perfecto para las reuniones de fin de año. En solo 20 minutos puedes hacer este delicioso manjar relleno de sabor.

Porción: Alrededor de 2 docenas de aperitivos.

Ingredientes:

  • 1 taza de mezcla para hornear de suero de leche

  • 3 cucharadas de margarina o mantequilla ablandada

  • 1 huevo

  • 3 cucharadas de chiles verdes picados

  • 1 taza de queso cheddar rallado

Preparación:

Caliente el horno a 400°F.

Incorpore en un recipiente la mezcla para hornear, la margarina, el huevo y los chiles. Por último, agregue el queso.

En una bandeja para galletas engrasada, haga cucharaditas redondas de masa. Colóquelas a una pulgada de distancia.

Hornee hasta que se doren, de 10 a 12 minutos.

Hojaldre de queso con salchicha

Sustituya la margarina por ¼ de taza de salchicha de cerdo cruda desmenuzada. Hornee de 12 a 15 minutos.