$22 an hour? New California fast-food wage law worries restaurateurs

Once the rallying cry of organized labor, $15 an hour is now a thing of the past for more than half a million employees in the Golden State.

California Gov. Gavin Newsom (D) signed a bill into law Monday that could raise the state minimum wage for fast-food workers to $22 next year, UPI News reports.

AB 257 creates a "Fast Food Council" of 10 members, jointly appointed by the governor and legislative leaders, that will establish "sector-wide minimum standards" for wages, working conditions and working hours at all restaurant chains with 100 or more locations nationwide. The council can set wages up to $22 in 2023 and raise them each year up to 3.5% depending on the Consumer Price Index.

Los grupos de defensa Fight for $15 y el Sindicato Internacional de Empleados de Servicios celebraron la firma del Día del Trabajo de Newsom, dijo UPI. Restaurant Business afirma que la ley afectará a unas 150 empresas y 19,000 ubicaciones, y la Asociación Nacional de Restaurantes (NRA, por sus siglas en inglés) espera que otros estados de la costa oeste, Nueva York e Illinois, aprueben leyes similares.

La Asociación Internacional de Franquicias afirma que la nueva ley aumentará los precios para los consumidores en un 20%. “En un momento en que los restaurantes de California están luchando contra la inflación vertiginosa en los precios de los alimentos y los costos operativos, este proyecto de ley empujará a muchos propietarios más cerca que nunca a cerrar sus puertas en sus comunidades”, dijo el vicepresidente ejecutivo de la NRA, Sean Kennedy.