¿Cómo preparar crepes?

Si estás antojado o antojada de unos ricos creps pero no quieres salir de casa, prepara en tan solo 30 minutos, para 4 porciones. 

Información nutricional

• Calorías: 216 
• Proteína: 7,4 gr
• Colesterol: 110,7 mg
• Calcio: 56,3 mg
• Fibra dietética: 0,8 gr
• Grasa saturada: 4,9 gr

Ingredientes:

• 1 taza de harina para todo uso
• 2 huevos
• ½ taza de leche
• ½ taza de agua
• ¼ cucharada pequeña de sal
• 2 cucharadas de mantequilla derretida

Preparación:

1. Mezcla en un tazón grande la harina y los huevos 
2. Agrega gradualmente la leche y el agua, y revuelve 
3. Agrega la sal y la mantequilla, bate hasta que quede suave
4. Calienta un sartén circular ligeramente engrasada a fuego medio alto
5. Vierte aproximadamente 1/4 de taza de la mezcla e inclina el sartén dando vueltas circulares, hasta que la mezcla cubra la superficie
6. Cocina durante 2 minutos hasta que la masa esté de color marrón claro
7. Dale la vuelta con una espátula y deja que cocine del otro lado 
8. Sirve caliente, acompáñalo con lo que te guste (fruta, helado) y disfruta