Gastronomía
¿Cómo preparar brownie casero?
Si deseas, puedes agregar una bola de helado, salsa de mora (o al gusto) o frutos secos a este delicioso brownie casero.
Enero 28, 2022 9:36pm
Updated: Febrero 8, 2022 4:41pm
Preparar brownies es una manera muy fácil y rápida de preparar un bocadillo delicioso con tan solo un tazón para batir, un batidor de globo, tazas y cucharas medidoras, refractario para hornear y, si lo deseas, papel para hornear. Asegúrate de tener todos los ingredientes listos y porcionados antes de iniciar con la preparación.
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tiempo total: 30 minutos
- Raciones: 15 personas
- Calorías: 268 kcal
Ingredientes:
- 2 barras de mantequilla sin sal (226 gr)
- 1 1/2 tazas de azúcar blanco (300 gr)
- 1/2 cucharada pequeña de sal (3 gr)
- 4 huevos
- 2 cucharadas pequeñas de vainilla
- 2 tazas de harina de trigo todo uso (250 gr)
- 1/4 taza de cacao en polvo (25 gr)
Preparación:
- En una cazuela pequeña derrite la mantequilla
- Vacía la mantequilla derretida a un tazón grande y agrega el azúcar y la sal
- Mezcla con un batidor de globo hasta que se incorporen muy bien
- Agrega los huevos y la vainilla y mezcla con vigor hasta que quede una mezcla homogénea
- Añade la harina y el cacao y mezcla muy bien hasta obtener una mezcla homogénea y bien consistente
- Vacía la mezcla en un refractario que esté previamente engrasada o cubierta con papel para hornear y hornea por 20 minutos a 180ºC
- Deja enfriar por al menos 15 minutos antes de partir.
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