Colesterol alto: tres alimentos para reducirlo de forma natural

El colesterol es una sustancia viscosa que se encuentra en la sangre y que el cuerpo necesita para formar células sanas, sin embargo, los expertos advierten de los riesgos de tener niveles altos de colesterol, que pueden provocar enfermedades cardiovasculares.

En caso de colesterol elevado, pueden formarse depósitos de grasa en los vasos sanguíneos. Con el tiempo, estos asientos crecen y hacen más difícil que la sangre fluya por las arterias.

En algunos casos, estos depósitos pueden romperse repentinamente, lo que genera un coágulo que provoca un ataque al corazón o un derrame cerebral, según explica el sitio web de la Clínica Mayo.

Los niveles altos de colesterol pueden ser generados por factores que los expertos aconsejan tener en cuenta, en aras de evitar las molestias que esto puede generar al organismo.

La ingesta de demasiadas grasas saturadas o grasas trans puede provocar niveles de colesterol poco saludables. La Fundación Mayo advierte que "las grasas saturadas se encuentran en los cortes grasos de la carne y en los productos lácteos no grasos". Por otro lado, las grasas trans se encuentran en alimentos como los postres.

Cuando el índice de masa corporal (IMC) es de 30 o más, el riesgo de tener el colesterol alto aumenta.

Asimismo, la falta de actividad deportiva es un factor determinante en la regulación del colesterol. Los expertos indican que hacer ejercicio ayuda a aumentar el HDL del organismo, es decir, el colesterol "bueno".

Fumar y beber alcohol son dos hábitos que es mejor mantener alejados de la vida diaria, ya que el cigarrillo puede disminuir el nivel de colesterol "bueno", mientras que el consumo excesivo de licor provoca un aumento del nivel de colesterol total.

Los niños pueden tener niveles de colesterol poco saludables, pero es mucho más frecuente en personas mayores de 40 años. Con el paso del tiempo, el hígado puede presentar deficiencias en la eliminación del mismo.

Para mejorar la salud, la nutrición es fundamental. Consumir dos manzanas puede reducir hasta un 20% del colesterol malo gracias a su contenido en pectina, lo más recomendables es consumir esta fruta como snack; así como la piña, la mandarina, la sandía, el melón, el plátano, la naranja, el pomelo o la toronja son otras frutas muy saludables.

El pescado fresco, como el atún, el salmón, las sardinas o la trucha, es un alimento importante en una dieta saludable.

Se pueden consumir al menos 3 veces a la semana, y se pueden hacer en forma de ahumado, al horno o frito. Estos alimentos se caracterizan por estar compuestos de proteínas, hidratos de carbono, lípidos, minerales y vitaminas y fibra.

El aguacate es un alimento muy popular cuando se habla de comida sana. Los expertos indican que el consumo de uno o dos aguacates a la semana ofrece al organismo un alto contenido en grasas monoinsaturadas, que sirven para mejorar los niveles de colesterol bueno y reducir el malo. Destacan además por su vitamina E, que protege las arterias. 

Otra recomendación dietética es tomar todos los productos lácteos sin grasa.

Los especialistas de Medline plus aconsejan comer mucha fibra soluble, ya que ayuda a evitar que el colesterol sea absorbido por el tracto digestivo. La fibra soluble se encuentra en estos alimentos

• Cereales integrales como la avena y el salvado de avena.
• Frutas como manzanas, plátanos, naranjas, peras y ciruelas.
• Legumbres como las alubias, las lentejas, los garbanzos, las judías y las habas.