Budín de chocolate y aguacate

Este postre es simple de preparar y delicioso, con ingredientes exquisitos para compartir con la familia y los amigos, con una duración total de tan solo 40 minutos. Sigue leyendo para conocer su preparación. 

Porciones: 4 personas

Información nutricional: 

• Calorías: 400
• Proteína: 5,4 g
• Carbohidratos: 45,9g
• Fibra Dietética: 13,4 g
• Azúcares: 28,1g
• Vitamina C: 14,4 mg

Ingredientes: 

• 2 aguacates grandes, pelados, sin hueso y cortados en cubos
• ½ taza de cacao en polvo sin azúcar
• ½ taza de azúcar morena
• ⅓ taza de leche de coco
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 1 pizca de canela molida

Preparación: 

1. Agregue todos los ingredientes a la licuadora (aguacate, cacao en polvo, azúcar morena, leche de coco, extracto de vainilla y la canela)
2. Licúe hasta que la mezcla quede suave
3. Pase la mezcla a un recipiente y refrigere durante 30 minutos hasta que se enfríe
4. Disfrute de este delicioso budín