Alimentos que ayudan a reducir la hinchazón de forma natural

La inflamación es un proceso biológico que promueve la respuesta del organismo contra agentes peligrosos como bacterias, virus y células dañadas. Estas hinchazones, suelen tener su origen en una mala alimentación y otros hábitos poco saludables, pueden producirse en todo el cuerpo o en algunas partes concretas.

La Biblioteca Nacional de Medicina de EEUU, Medline Plus, indica que esta afección también puede estar causada por la acumulación de líquidos en los tejidos. "La presencia de líquido adicional puede conducir a un rápido aumento de peso en un corto período de tiempo", señala.

La dieta es una de las mejores herramientas para hacer frente a esta enfermedad. Los alimentos antiinflamatorios como el azafrán, la cúrcuma o algunas frutas, actúan impidiendo o reduciendo la producción de sustancias en el organismo que estimulan la inflamación de los tejidos.

El efecto antiinflamatorio de algunos alimentos se debe a que contienen sustancias como omega-3, vitamina C, licopeno, alicina, antioxidantes naturales y polifenoles. Algunos de ellos son clave en el tratamiento de enfermedades proinflamatorias y crónicas como la artritis reumatoide, ya que ayudan a prevenir y reducir el dolor articular que se produce como consecuencia de esta enfermedad.

Cúrcuma

Esta capacidad antiinflamatoria puede reducir el malestar que sienten las personas con artritis en sus articulaciones. Se recomienda tomar cápsulas de cúrcuma de 400 a 600 miligramos hasta tres veces al día para aliviar la inflamación.

Esta especia elimina las grasas saturadas y los cereales e hidratos refinados, principales responsables de la inflamación.

Frutos rojos

Las frutas como fresa, cereza, frambuesa, mora, granada y sandía son ricas en antocianinas, pigmentos que les confieren el color y poseen acción antiinflamatoria y antioxidante, ayudando a reducir la producción de sustancias antiinflamatorias en el cuerpo. Además, ayudan a fortalecer el sistema inmune y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, indica Tua Saúde.

Frutas cítricas

Frutas como la piña, la mandarina, el limón y la naranja son buenos antiinflamatorios debido a que son ricas en vitaminas B y C , y en minerales como el potasio, el magnesio, el fósforo y el cobre, así como en flavonoides y carotenoides, que actúan reduciendo los daños en las células que pueden provocar la inflamación y el desarrollo de enfermedades cardiovasculares, como la hipertensión, el infarto o el ictus.

Aguacate

Este fruto posee varios nutrientes antiinflamatorios como carotenoides, tocoferoles, omega-3 y vitaminas A, C y E, que reducen la producción de sustancias inflamatorias en el organismo, las cuales están relacionadas con el desarrollo de cáncer, diabetes o enfermedades cardiovasculares.

Aceite de oliva

Este alimento es una de las grasas más saludables para el organismo, pues posee propiedades antiinflamatorias que ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares o cáncer cerebral, debido principalmente a la presencia de polifenoles en su composición, como el oleocantal. Este componente actúa como un antioxidante que protege y reduce los daños que causan inflamación en las células.

Té verde

El té verde está hecho de hojas no oxidadas y es uno de los menos procesados, por lo que contiene propiedades antioxidantes y polifenoles beneficiosos. Actúan inhibiendo la inflamación, debido a que reduce la producción de citoquinas inflamatorias.

En China e India, el té verde se usaba para controlar el sangrado y curar heridas, ayudar a la digestión, mejorar la salud mental y cardíaca y regular la temperatura corporal. Estudios han demostrado que su consumo puede tener efectos beneficiosos como la pérdida de peso y ayudar con los trastornos hepáticos, la diabetes tipo 2 y tener menor riesgo de desarrollar la enfermedad de Alzheimer.